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le gouvernement jamaïcain a créé le Coffee Industry Board (CIB) de la Jamaïque
organisme de réglementation créé pour protéger la qualité du café jamaïcain
Son acidité en bouche est certes un gage de qualité
acidité douce
Parfaitement équilibré
Kenya AA Thermos le gouvernement jamaïcain a crééCaf du Kenya AA de qualit suprieure. Fruit et trs acide, il dgage des armes dagrumes, voire de citron, et un got mordant particulirement recherchs des amateurs de caf kenyan. Il se caractrise par un grain uniforme de couleur bleu vert. LArabica lav cultiv en altitude au Kenya arrive en tte des cafs mondiaux. Il prsente un got mordant et homogne particulirement en raison du strict contrle auquel est soumise lindustrie kenyane.