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Le chef Rafaël a choisi de s’associer avec une des meilleures micro-brasseries artisanales de Montréal : Avant-garde et leur fameuse bière « Mr Brown » pour concocter cette nouvelle recette de sauce BBQ
Lentilles vertes - Vrac Vrac ● Réduire l’inflammationLes lentilles vertes sont des lgumineuses entires schs incroyablement polyvalentes et dlicieuses. Comme les ptes, les lentilles peuvent tre cuites dans de leau bouillante sale. Elles cuisent pendant approximativement 30 minutes (elles sont tendres, mais encore un peu croquantes), ou jusqu consistance dsire. Tendres avec un got doux et terreux, elles peuvent aisment remplacer la viande dans les repas : elles peuvent aussi tre ajoutes aux salades et aux
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