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sans risque de se brûler
• Un photoreportage dans le quotidien de la cheffe Marie-Fleur St-Pierre
Intemporel et classique
recettes et jeux
des bandes dessinées
Peuplier Baumier Activités gourmandes sans risque de se brûlerRcolt au Lac St Jean. Les feuilles de peuplier baumier sont une pice sauvage au parfum floral, sucr et rsineux. Le peuplier baumier est un arbre typique de la fort borale de l'Amrique du nord, qu'on appelle aussi le baume aux trois baies. Une fois sches, ses feuilles peuvent servir en cuisine ou tre consommes en tisane. Nos feuilles de peuplier baumier sont issues de la fort borale; elle sont cueillies la main et sches avec soin prs de Girardville,
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