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et convient aussi en salade de fruit ou cuite en pâtisserie
Histoire : Poire découvert par un semis de hasard en 1825 en Anjou par Mr Nicolas Giffard cultivateur à Fouassières
cette dénomination
ce qui enrichit les sols pauvres ou appauvris
sera améliorée par la présence d’autres variétés de poiriers à proximité : Conférence
Poirier sur cognassier "Beurré Giffard" Taille:Plant 2 ans racines nues 130cm et + et convient aussi en saladeCe poirier est greff sur un arbre de moyenne vigueur (cognassier) afin de rduire sa hauteur (40 50% de la taille du franc). L'avantage rside dans sa facilit de cueillette, et la rapidit de mise fruit (entre 4 5 ans). Si vous souhaitez un arbre greff sur franc allez dans "la strate arbore" sur le site Histoire : Poire dcouvert par un semis de hasard en 1825 en Anjou par Mr Nicolas Giffard cultivateur Fouassires, La Garenne Saint Nicolas, prs d'Angers,
