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60 recettes emblématiques allant des classiques revisités aux créations signatures
salé au sel fin et fumé à froid au bois de hêtre pendant 8 heures
Il est élevé pendant 3 ans
et 4 ganaches au chocolat noir de Plantation Mokaya à 75% de cacao
idéal pour accompagner tartines
Galette des Rois Gaspard - 3 personnes - Exclusivité Galeries Lafayette isClickCollectOnly 60 recettes emblématiques allant desLa galette des Rois "Gaspard" est une cration raffine de Jean Paul Hvin. Elle marie une pte feuillete au chocolat une crme damande dlicatement enrichie de ppites de cacao Grand Cru du Cameroun. Au cur, une crme brle au chocolat apporte une onctuosit irrsistible, offrant une exprience gourmande et lgante, idale pour partager un moment festif trois.
