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type de refroidissement statique pour la saladette et renforcé pour la table
Réchaud électrique modèle standard
Cylindre Ø 200xh495 mm
(L x P x H) mm1098 x 660 x 1920
Table d'entrée avec vasque
Four Électrique à Convection MEC – Mod. ZPE 66 TC.1B – 6 Plaques 60×40 cm – GN 1/1 – Écran Tactile – Vapeur Directe nettoyage automatique Hachoir à viande pour labo type de refroidissement statique pourFour lectrique vapeur directe pour ptisserie et boulangerie hautes performances Le four convection MEC ZPE 66 TC. 1B de la gamme ZENITH TOUCH est conu pour garantir une cuisson homogne et de haute qualit. Dot dun contrle numrique avanc, il permet une flexibilit exceptionnelle grce ses 120 programmes de cuisson configurables (jusqu 6 cycles par programme), son systme dinjection deau lectronique et son interface tactile intuitive. Caractristiques
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