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Cette configuration est particulièrement cohérente pour les professionnels qui travaillent des produits à base laitière ou qui souhaitent sécuriser davantage leur offre glacée tout en conservant une machine compacte et très lisible sur le point de vente
L’utilisation d’une réhausse est nécessaire si le plan de travail est installé avec une crêpière gaz
Réservoir amovible pour conservation du produit au frais
molle ou liquide
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