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facilite le façonnage et permet de gagner du temps
La bassine pâtissière conique est un ustensile multifonctionnel qui peut être utilisé au réfrigérateur
Longueur hors tout 229 mm
• Embout métallique résistante aux chocs 200 joules
prévoir 4 semaines de délais mini
LES GLACES QUI RAFRAICHISSENT chariot facilite le façonnage et permetRef. MF 49681 Auteur : Christophe Felder Description : Ce livre propose 80 recettes de glaces, sorbets et crmes glaces. Il inclut des classiques (sorbet fraise, glaces vanille, chocolat, pistache, stracciatella), des crations gourmandes (glace Paris Brest, marron glac), des audacieuses (avocat, truffe noire), des crmes glaces sans ufs (mascarpone fraise, sirop d'orgeat), et des sorbets aciduls (cassis, banane Passion, mandarine) ou fantaisie (carotte,
