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LE Primeur de Beaujolais 2023 - juteux
Issu de raisins Grand Cru
100 % Pansa Blanca de vignoble "Santa Maria"
avec une note finale tellement crémeuse
Un vin légèrement oxydatif
Katla Wines (Jas Swan) - Bloma 2022 roman LE Primeur de Beaujolais 2023Une cuve de la srnit d'un fort. Jasmin, une vigneronne glaneuse, glan des herbes et fleurs de son fort dans le Rheinhessen (l'armoise, l'akacia, l'achille, le sapin de douglas, la fleur de sureau, l'origan sauvage, le trfle et bien d'autres choses encore). De Jasmin: "La cueillette est un vritable apprentissage de la terre, la manire originale dont les femmes contribuaient la socit avant l'invention de l'agriculture et, par consquent, du patriarcat."
