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Quels sont les combats à mener
Syrah / Mourvèdre
Rosé de Gamay en presse direct et Grolleau en macération courte
à travers une lecture critique de la métaphore de "vagues"
pamplemousse et menthe)
Domaine Loublachon - Inébriant 2023 marine bonnet Quels sont les combats àVin orange ! Macration (10 mois!) de Chardonnay et Viognier d'Ardche. Un vin orange puissant, mais avec une souplesse qui rend cette petite bombe assez digeste. Exuberant et aux notes d'abricot et de nectar, ce vin orange serait superbe avec la cuisine pice.
