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Carbonic Maceration: Grenache Noir
Le nez dégage des arômes de fruits noirs et de truffe qui se retrouvent en bouche
Degustation: Ce vin au premier nez épicés aura besoin d’air pour libérer une vaste palette aromatique évoluant vers les fruits des bois
Fermentation sans sulfites en barriques avec les levures indigènes présentent naturellement sur la peau des raisins et dans la cave
Les tanins sont ns et soyeux et la nale élégante
2021 Rasengan Macération - Collab with Domaine Santamaria nouveau Carbonic Maceration: Grenache NoirCollaboration between Domaine Milan & Domaine Santamaria. Vermentino direct pressed from Domaine Santamaria. Grenache Blanc & Roussanne from Domaine Milan macerated whole cluster for 3 weeks. 1 year aged in 500 litre french oak barrel.
US$ 52.48
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US$ 89.11
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