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madeleines
Originaire des monts Phoenix (Fenghuang Shan)
mais avec une palette aromatique plus riche : des arômes de fleurs printanières
Si son caractère végétal est bien présent par ses flaveurs d'asperge vapeur
Sa persistance fruitée est riche et enivrante
Darjeeling Avongrove 1st Flush gaba madeleinesNiche entre 700 et 1700 m dans la valle de Rungbong dont le nom signifie littralement nid d'oiseaux ce domaine biologique certifi est reconnu pour ses ths orthodoxes de haute altitude aux caractres clonaux expressifs. La liqueur cuivre de cette premire rcolte s'ouvre sur des notes gourmandes de gteau et de vanille, avant de laisser place un miel de tilleul dlicat, des fleurs blanches et une touche de citron et de verveine. Une tasse lumineuse et
