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Finition polissage électrolytique
froide ou en cuisson dans des fours à soles
poids net: 345 kg
Capacité : 30 empreintes chocolats carrés
: 600x800 Nb alvéole : 7
Banneton Pulpe de Bois Long 2000 gr. housse Finition polissage électrolytiqueRef. : BE 1. 16 Marque: iBoulange Banneton en pulpe de bois, pte obtenu aprs transformation d'pica provenant des forts allemandes. Produit cologique, facile d'utilisation et peu onreux. Il permet de laisser vos ptons fermenter tranquillement avec une capacit dabsorption de l'humidit de vos ptons intressantes. Le nettoyage est facilit par rapport aux bannetons en rotins qui noircissent avec le temps. Le modle propos est de forme longue, capacit 2 kg de
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