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coupée par plusieurs ravins
combine harmonieusement des arômes floraux et fruités exotiques
sans arôme artificiel ni huile de palme
enrichi de fleurs et de fruits mystérieux
ils sont ensuite effilochés à la main
Contre-filet de bœuf script_marque_v2 coupée par plusieurs ravinsCe morceau est galement appel faux filet. Le contre filet de buf est un morceau trs goteux, sa dgustation pourrait rappeler les notes de la cte de buf, La maturation Maison Le Bourdonnec de 40 jours prsente un bon quilibre entre persill et tendret, sa mche est intressante. Nos btes sont issues du terroir franais, nes, leves et abattues en France. Note : Chaque pice tant prpare la main par nos artisans boucher, le poids peut varier hauteur de 5%.
