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Kyumai santoku intégrale hidden tang
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Description

hidden tang

* manche de 6 pouce

La lame large et presque droite est parfaite pour le hachage et le découpage en dés

Le tranchant est aiguisé jusqu’à une granulométries de 2000 ce qui est très polyvalent pour les légumes avec pelures

La pointe précise permet de travailler aisément les plus petits projets

Kyumai santoku intégrale hidden tangsteel O1+15n20+nickel rockwell hardness 63 64hrc blade length 8 inch Handle bocote Knife stand included.

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