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Bouche intense
elle a été mise en bouteille et laissée se carbonater et mûrir naturellement
des tannins présents mais soyeux
Bonbons anglais et parfum musqué
de cerises amères
Mayer Cabernet 2023 Syrah Bouche intense100% grappes entires, carbonique macration sur tous les cpages (rouges), cest la signature de Timo Mayer. Une cuve, un cpage, celui ci donnera la typicit du millsime sans artifice. Si vous ne connaissez pas les vins de Mayer, nattendez plus! Les vins sont limage de ce vigneron emblmatique de la Yarra Valley: uniques et explosifs! Un Cabernet Sauvignon en carbonique macration qui leut cru! Le rsultat est tout simplement bluffant.
