Pay in 4 interest-free payments of $186.25 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 15 - Sep 20
Structure tube 25 x 25 ou 30 x 30 mm
Il vous fournit l'ingrédient ultime pour des desserts uniques
: PA-KT130
ATTENTION: produits non échangeable
Armoire de fermentation contrôlée pour filets 400x800
Tempéreuse à chocolat Pâtisserie Structure tube 25 x 25Ref. : MF 38630Marque: Mallard Ferriere La magic temper alpha permet de temprer facilement des masses de chocolat, couvertures, pralins et ganaches. Appareil utilis pour le temprage en batch pour des productions journalires jusqu' 70 kg. Destin aux artisans ptissiers confiseurs ainsi qu'aux hteliers restaurateurs. Il permet d'obtenir une cristallisation parfaite grce sa cuve en aluminium. Contient une double cuve, ce qui permet de travailler en temps
US$ 89.99
US$ 25.00
US$ 18.50
US$ 16.00
US$ 35.50
US$ 18.50
US$ 16.00
US$ 109.00
US$ 15.90
US$ 110.50
US$ 103.00
US$ 21.90
US$ 85.00
US$ 22.70
US$ 39.00
US$ 24.90
