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Un incontournable à découvrir pour tout amateur de oolongs bien floraux
de cacao cru
la terre de forêt et les champignons sauvages tout en ayant une pointe vanillé
il offre une texture soyeuse et un équilibre remarquable entre douceur et complexité
Digeste et très faible en caféine
Jin Guan Yin Pichet Un incontournable à découvrir pourCe Oolong cultiv sur le terroir de Anxi (Fujian) est issu d'un croisement entre le fameux Tie Guan Yin et le Huang Jin Gui. Il en rsulte un th doux, aromatique et rafrachissant, aux notes florales opulentes et aux nuances fruites enivrantes. En bouche, son infusion nous voque les fleurs de pommier et de tilleul, la nectarine et le pollen d'abeille. Peu cafin, il sera agrable pour accompagner tous les moments de la journe ainsi que les desserts les
