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Poids max : 5kg
- Dimension d'un coeur : 45 x 44 h 24 mm
8cm avec une h
Taille : 22 cm de diamètre x 9 cm de hauteur
Il suffit de mélanger les galets pour créer de magnifiques chocolats
Opéra - Cédric Grolet 15 Poids max : 5kgAprs le succs international de son livre Fruits, retrouvez Cdric Grolet, le meilleur ptissier du monde, dans un deuxime opus encore plus ambitieux ! Cdric Grolet tourne une page et explore un nouveau monde, celui de la ptisserie boulangerie. Plus radical dans son approche, il s'mancipe de la technicit de Fruits, son premier ouvrage, pour aller vers encore plus de fracheur, d'immdiatet, de got juste. De la baguette tradition au saint honor, en passant
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