Scabrezza Toscane Campagna en réduisant drastiquement les rendements

en réduisant drastiquement les rendements à l'hectare et en récoltant des raisins légèrement sur mûris

Les grappes

Idéal avec : Prosecco

avec les millésimes les plus récents

au centre de l’Italie le long de la mer Adriatique

Scabrezza Toscane Campagna en réduisant drastiquement les rendementsRaisins de Pinot Grigio uniquement. Agrable et avec une buvabilit marque, il porte sur l'tiquette l'un des versets que le pote suprme a ddi Batrice dans la Divine Comdie. Le nom Scabrezza drive d'un ancien indice hydraulique pour mesurer le dbit des rivires et des ruisseaux, tels que ceux qui coulent dans les anciens rseaux d'aquidocci, de pches, de ponts de pierre, encore visible aujourd'hui, dans tout le domaine.