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délicatement parfumée par la macération d’un basilic
il dynamise vos recettes et révèle toute leur complexité
mais aussi pour la préparation de pâtisseries
Plongez dans une liqueur délicate et fraîche
Suite à une fermentation démarrée par une levure faite maison et suivant les techniques artisanales
Alba 2023 - IGP Illa de Menorca - Baléares - Espagne TRAD délicatement parfumée par la macérationDans la zone o se trouve le domaine de Torralba, on trouve la roche la plus reprsentative de Minorque appele mars, bien que lon trouve galement dautres roches calcaires, conglomrats et grs. Ces rochers forment une plateforme presque horizontale, lgrement incline vers la mer, coupe par plusieurs ravins. Issu du cpage monastrell, cest un vin dune belle robe rose ple aux tons saumons, brillant dans le verre. Il dgage des armes subtils de fruits rouges
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