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À essayer avec des carottes rôties
pour un peuple vivant sous les bombes
mais qui a beaucoup de grâce
La rencontre s'est passé en couches alternés en cuve pendant 10 jours
Vin fluide
Ivresse de la Comète - La Grande Pesade 2024 magnums À essayer avec des carottes100% Carignan. Une grande dame, resplendissante et mystrieuse. LIvresse de la Comte est un jeune domaine jurassien port par Julien & Csar (form notamment chez Jean Yves Bizot et Thomas Popy) anciens lves des Beaux Arts o chaque cuve nat dun dialogue direct entre le raisin, le millsime et le geste du vigneron. Install dans le Jura, le domaine sinscrit dans cette nouvelle gnration qui privilgie une lecture sensible du terroir, loin des cadres figs et
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