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this is one intense sweet wine
La maison Graham Beck est réputée de par le monde pour la qualité de ses pétillants (anecdote: le Brut Reserve du domaine a été servi à l'inauguration de Nelson Mandela et aussi à celle de Barack Obama)
50/50 blend of Chenin Blanc and Palomino grown on highly unusual sand and limestone soils
the fruit whole-bunch-pressed and fermented in a combination of French barriques
Adi Badenhorst only makes 780 bottles of this old vine Cinsault
Savage White 2022 Assemblage Rouge this is one intense sweetUn magnifique assemblage blanc 'bordelais' (Sauvignon Blanc et Smillon) provenant de trois rgions diffrentes, tout en finesse mais avec une nergie solaire dbordante. A ne pas rater. Caractristiques: Cpage Sauvignon Blanc (75%), Smillon (25%) Garde A boire ou garder (pour encore 3 10 ans) Accords mets vin Servir sur un St Pierre ou une barbue Culture Agriculture durable et biodynamique Vinification Vendanges manuelles, fermentation naturelle, pas
