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Idéal pour la préparation du pain artisanal traditionnel
Référence : MAP112
Le bain marie pour chocolat
Dimension : 490 x 530 x 800 mm
- 2 sondes pour ID Plus 974 / 978
Racloir silicone Pâtisserie Idéal pour la préparation duRef. MA 114006 Marque : Matfer Racloir en silicone plein pais. Passe au lave vaisselle, rsistant de 40 +260 C. Souple et robuste compatible toutes cuves. Lisse ou rpartit les prparations sur plaques ptissires. Convient trs bien pour le travail du chocolat en sortie denrobeuse. Dimension: (L x P x H.) : 180 x 100 x 10 mm. Produit fabriqu en France
US$ 120.00
US$ 120.00
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