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SO2 : 7 mg/l libre
fruits séchés et un souffle liquoreux
Élevage : 6 mois en cuve inox
Vin rouge de prestige à proposer en menu dégustation
même tout petits
Bianco Gentile 2024 inventaire_web SO2 : 7 mg/l libreVin blanc biologique de la Corse, France Suivant la voie trace par son pre Antoine Arena, Antoine Marie continue de mettre en lumire les cpages autochtones de la Corse. Ce vin blanc issu du rare cpage de Patrimonio, le bianco gentile, est tout simplement ferique. Ample et gnreux, il dvoile des notes de fruits blancs bien mrs, une touche de miel et de fines nuances de viennoiseries, quilibres par une charmante fracheur et une finale crmeuse. Un blanc
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