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Assemblage de Gamay et Grolleau
ronces mûres
le travail
1er cru 50% Meunier
anticapitalistes
La Despeinada - Brutal 2023 macabeu Assemblage de Gamay et Grolleau100% Macabeu, la mme parcelle, le mme raisin que le vin "lost", vieilles vignes travailles au minimum par un copain (juste la taille et quelques traitements de soufre en poudre, pas de travail du sol) au fond d'une valle perdue ("lost") et entoure de pindes. Erafl la main, maceration dans une amphore semi enterre la finca, pendant 8 mois, prss donc fin mai 2024 et embouteill en aout 2024.
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