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Une exigence dans le choix des produits et une fabrication rigoureuse font de ce produit un mets festif haut de gamme
Sous la marque "Le Noir de Bigorre"
Les 10% de Meunier du Cru de Ville-dommange viennent enrichir le vin pour lui conférer un caractère élégant
créant une combinaison parfaite pour accompagner un thé parfumé ou pour rehausser une salade de fruits
dans une salade ou en accompagnement d'un plat
Broyé du poitou - 380g Une exigence dans le choixCet artisan perptue la tradition depuis 1976, les ingrdients sont toujours les mmes, toujours la mme attention la slection, toujours les mmes gestes, le mme temps de ptrissage, de repos, de cuisson et de refroidissement. Le respect du temps est souvent un vrai gage dauthenticit! La tradition veut que l'on donne un coup sec au centre du broy et que chacun puisse alors se servir un morceau selon son apptit !
