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•Barmans
passionnés et exigeants
tant aux côtés d’un Maître Artisan qu’un Chef Etoilé Michelin
Matériaux professionnels:
subtile mais inoubliable
DESSERT CRUMBLE FLEUR DE SEL & VANILLE toutes les boxs •BarmansCETTE BOX EST COMPOSE DE: Fiche recette: Une fiche recette du dessert "Crumble fleur de sel & vanille" Matriaux professionnels: Une douille De Buyer Une poche douille Matfer Matires premires de qualit professionnelles: Poudres pour le crumble la fleur de sel Poudre de Cacao Valrhona pour le crumble chocolat Poudres pour la ganache monte Chocolat blanc Cacao Barry pour le ganache monte Une gousse de vanille Bourbon 18cm (Madagascar)
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