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donc je n'ai pris que très peu de bouteilles
Donnez-lui encore un an à dix-huit mois de vieillissement si vous voulez mais aurez-vous la patience d'attendre
A boire dans les 10 ans
Pas de réassort sur cette cuvée
C'est le genre de vins qui doit s'ouvrir d'ici 10/15 ans et il aura tellement évoluer d'ici là que je ne voulais pas en ouvrir l'une des rares bouteilles que j'ai pu obtenir
Costières de Nîmes - Nostre Païs 2017 - Michel Gassier donc je n'ai pris queTnor de l'appellation Costires de Nmes, Michel Gassier dlivre sur le millsime 2017 (l'un des plus grands jamais vus la proprit) une cuve Nostre Pas que je qualifierais de "petit baby" Chteauneuf du Pape. Ne de l'assemblage de 5 cpages (55% Grenache Noir, 20% Syrah, 10% Mourvdre, 5% Carignan, 5% Cinsault) et implants sur des sols de galets rouls et de sables limoneux, elle partage cet ADN Chteauneuf. A l'ouverture, j'ai eu ce ct trs champignon (le
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