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A l'aération
Nez complexe pianotant entre les fruits noirs
Le Domaine des Escaravailles
Il pourra vieillir 7/8 ans en cave
sans prise de tête comme le diraient nos vignerons
Terrasses du Larzac - Domaine Nova Solis - Crépuscule 2021 A l'aérationLors du dernier salon Millsime Bio, un fidle de Vin'Stache m'avait conseill d'aller dguster les vins du Domaine Nova Solis. J'ai bien fait de l'couter car j'ai dcouvert l'un des plus beaux rapports prix plaisir de la rpute appellation Terrasses du Larzac ! J'ai notamment pu y rencontrer le trs sympathique Romain, l'un des deux fondateurs de ce domaine situ au nord ouest de Montpellier sur les contreforts du plateau du Larzac. la tte de 6 hectares,
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