Muscadet Sèvre et Maine - Domaine La Chauvinière - 2022 derrière la vanne bien sentie

derrière la vanne bien sentie

je devais vous la proposer pour cette Foire aux Vins 2023

donne toute son élégance

C'est un vin qui demande d'être accompagné d'un plat car il a du répondant

Sa bouche croquante et aérienne est portée par des tanins droits ainsi qu'une matière digeste

Muscadet Sèvre et Maine - Domaine La Chauvinière - 2022 derrière la vanne bien sentieEmblmatique vigneron oenologue du Muscadet, Jrmie Huchet compte parmi les tnors de la rgion. Au cur de l'appellation Muscadet Svre et Maine (l'un des aires les plus restrictives de l'AOP), il donne naissance un superbe blanc qui m'a totalement conquis. S'agissant d'un vin lev sur lie , notre orfvre du nantais a essay d'apporter rondeur et complexit grce ce type d'levage. Ne soyez pas tonn si ce Muscadet est lgrement perlant, c'est typique de cette