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ce café du Brésil offre une acidité faible à moyenne
jusqu’à épuisement des stocks
Quelques mois plus tard
J’avais été appelée à faire une torréfaction plus pâle sur un café d’origine
J’aime bien le Brésil
Mélange du Prospecteur Autres ce café du Brésil offreUn mlange dexception, cors avec une acidit trs remarque. Ce mlange met en valeur deux varits de lAmrique centrale rputes, juste titre, pour leur plnitude en matire de corps, darmes et de saveurs. Vous reconnatrez notamment la puissance du Tarrazu du Costa Rica. Anecdote du mlange : Val dOr, dans ma belle rgion abitibienne, de jeunes hommes trs proactifs ouvrent une microbrasserie. Je leur cre donc un bon mlange qui viendra vite un incontournable une
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