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Cette pierre est née de la collaboration étroite entre M

cette carte sera expédiée par e-mail sans coût supplémentaire

and is recommended as a finishing stone for harder steels

Conçue pour le rythme rapide et les standards élevés des cuisines de restaurant

few knife covers perform as well as the Japanese saya

KORIN NICKEL DAMASSÉ GYUTOU mallette Cette pierre est née deLe Gyutou est lquivalent Japonais du couteau de Chef occidental. Cest un couteau multi usage qui peut tre utilis pour dcouper la viande, les poissons et les lgumes. Lgers et fins, ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux. The Gyuto is a versatile chef's knife. It can be used for cutting meat, fish and vegetables, making it suitable for preparing Western cuisine. Lightweight and thin, Japanese