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pour certains le village de Sainte-Catherine
Description du fruit: Fruits très gros souvent par deux
Chair Blanc-jaunâtre
blanc crème
Remarque ou anecdote
Cerisier bigarreau "Coeur de pigeon" Taille:Plant 1 an racine nue 150cm et + pour certains le village deHistoire: Cultive en France depuis au moins 1540 (en Anjou). Description du fruit: Les fruits sont en forme de cur avec un piderme brillant, bigarreau lav de rouge en dgrad sur fond jaune,. De bonne qualit gustative, les cerises Coeur de Pigeon ont la chair jaune, ferme, juteuse, croquante, sucre et lgrement acidule. Petit plus : le jus de cette cerise ne tche pas ! Elles sont de trs bonne conservation et rsistent bien l'clatement. Utilisation:
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