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sucrée avec faible acidité
absolument magnifique
Histoire: La variété de pomme « Reinette blanche de Biozat » est
ventrue vers le calice
Emplacement: Elle apprécie les sols riches et humifères
Pommier "Pilot" Taille:Scion 1 an racines nues 70/130cm greffé sur M116 (Mi vigueur) sucrée avec faible aciditéHistoire: C'est une obtention rcente (1980) l'Institut de recherche en arboriculture de Dresde Pillnitz en Allemagne d'un croisement entre les varits Clivia Undine Description du fruit: Pomme presque totalement rouge 90% sur fond vert jaune, particulirement croquante et juteuse, ferme, sucre, bien acidule, dlicieuse Utilisation: Excellente pomme couteau, elle est particulirement croquante et juteuse. Elle peut bien sr s'utiliser aussi en cuisson
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