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pâtisserie et compote
(fermentation de fruit etc
Conservation: décembre à mars
riches en tanins
La croissance est rapide
cognassier "Aromatnaya" Taille:Plant 2 ans racines nues 150cm et + pâtisserie et compoteHistoire: C'est un cultivar qui nous vient de Russie Description du fruit: Fruit de gros calibre, jaune, belle forme Utilisation: C'est un des seuls coings que l'on peut manger cru car sa chaire est bien moins dure que les autres fruits. On le consommera en petite quantit de cette manire car comme tous les coings il se rvle la cuisson ! On lui trouve des note d'ananas et de citron, son odeur est un dlice. Parfait pour les tartes, compote, confitures
