Mout cuit de raisin Ombrie pour partager avec art cette

pour partager avec art cette délicieuse spécialité italienne

particulièrement adapté à la production de Vermentino à la fois pour la conformation du territoire et pour sa proximité avec la mer donne au vin une minéralité et une fraîcheur marquées ainsi que l'amélioration de sa composante aromatique

ou en Cynar Spritz : Cynar

avec un vieillissement en grands fûts de différentes tailles pour rehausser son harmonie et sa douceur en bouche

des notes herbacées et une légère douceur finale qui en fait un digestif idéal ou la base d'un apéritif original

Mout cuit de raisin Ombrie pour partager avec art cette"Saba" est un sirop brun pais, dlicieusement sucr et imprgn d'une saveur fruite intense, agrment d'une subtile note grille. Sa production exige une grande minutie et une complexit extrme. Cette technique de fabrication, hrite de l'poque romaine, demeure le choix privilgi des artisans les plus talentueux de notre poque. Chez Dodi la tradition du vinaigre balsamique est reste inchange au fil du temps. Giuseppe Francia, propritaire de la maison Dodi, a